Při vaření zelené šalotky nebo jarní cibulky přidejte do horké vody špetku cukru. To pomáhá s Chránění Barvy a zabraňuje vyblednutí.
Fixace Pigmentu:
- Dozování: Použijte jednu špetku cukru na jeden litr vody.
- Funkce: Cukr pomáhá stabilizovat chlorofyl, udržuje jasně zelenou barvu.
- Vaření: Vařte jen devadesát sekund.